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Le Fettuccine Limone e Pepe (semola di grano duro)

2,60

Le Fettuccine Limone e Pepe 250 gr

Ingredienti: Semola di grano duro, acqua
Contiene glutine.

COD: FA010-1 Categorie: , ,

Descrizione

Solo grani italiani, prodotto italiano, trafilato a bronzo, essiccato steso a 40°C.

Selezioniamo le migliori materie prime perché cominciare bene aiuta il prosieguo. Trafilare la pasta in bronzo, dopo una lenta gramolazione, è la modalità più rispettosa delle materie prime. Essicchiamo la Pasta distesa per non stressare il reticolo proteico e per garantire una perfetta tenuta degli amidi. Essicchiamo a 40°centigradi per preservare le materie prime, l’assenza di stress termici non depaupera gli aminoacidi essenziali.