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ATTO II
Mercoledì 22 Novembre

Benvenuto dell Chef
Crostino al Burro di Zucca con Patè di Rognone al Marsala

Antipasto
Insalatinia tiepida di lingua di manzo con cipollotto e pomodorini, cruditè di zucca e salsa lenticchie

Primo Piatto
Risotto in cocotte, brunoise di zucca e scamorza fondente con ragù di fegato alla vicentina  marmellata di zucca  limone

Secondo Piatto
Trippa di vitello all’aretina con fagioli all’uccelletto è cubi di zucca fondente

Dessert
Mini Sacher di zucca e marmellata di percoche e amarene

Menù Completo €35
(coperto incluso, bevande escluse)